No atacado paulista, as vendas continuam em bom ritmo nos dias antecedentes ao pagamento de salários e o dia das mães, com expectativas ainda melhores para até o próximo domingo.

Para as negociações desta semana, o volume disponibilizado ao atacado se manteve em patamares idênticos aos das anteriores. Porém, as vendas ocorrem em ritmo mais lento que o esperado e, conforme previsto, com a correção natural para baixo do preço do boi castrado. Ainda mais, outros produtos com ossos como dianteiros e pontas de agulha para consumo e para industrialização (charque) também passam por leves ajustes negativos.

Numa avaliação preliminar, até o momento, a movimentação de hoje pode ser classificada como razoável, não sendo possível dimensionar volume empenhado/sobra de mercadorias. Os preços abaixo relacionados têm caráter provisório e quaisquer oscilações, para mais ou para menos, que possam ocorrer até o término das negociações, serão atualizadas na próxima edição deste informativo.